Նուշը հարուստ է սպիտակուցներով, ճարպերով, մուլտիվիտամիններով, հանքային տարրերով և այլն: Չինաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի առողջապահության ինստիտուտի կողմից խմբագրված «Սննդի բաղադրության աղյուսակը» ցույց է տալիս, որ յուրաքանչյուր 100 գրամ նուշը պարունակում է 35%-50% ճարպ և ​​25%-50% սպիտակուց: 27%-ը և ավելի քան 95%-ը չհագեցած ճարպաթթուներ են, ինչպիսիք են լինոլեաթթուն և լինոլենաթթուն. միևնույն ժամանակ, այն հարուստ է տարբեր վիտամիններով և հանքային տարրերով, որոնցից մագնեզիումի, երկաթի, կալցիումի և կալիումի պարունակությունը համապատասխանաբար 6, 7 և 3 անգամ ավելի է, քան կաթի պարունակությունը, 3, 4 անգամ ավելի: Սելենի պարունակությունը կազմում է 27.6 մգ/100 գ, ինչը բարելավում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը և երկարացնում կյանքը: Հարուստ հանքային պարունակության մեջ, բացի սելենի հարուստ պարունակությունից, նուշը հարուստ է նաև Bi, B2 վիտամիններով և կարոտինով. քաղցր նուշը կարելի է անմիջապես ուտել, իսկ դառը նուշը պետք է մաքրվի (թթվածնի թթու) ուտելուց առաջ: Քաղցր նուշը նշի յուղ Այն ունի որոշակի առողջապահական և հակաքաղցկեղային ազդեցություն և մարդկանց կողմից նախընտրելի է անկախ նրանից՝ այն ուտվում է թարմ վիճակում, թե վերամշակված վիճակում։ Քանի որ քաղցր նշի յուղը պարունակում է մինչև 95.41% չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնցից օլեինաթթուն կազմում է 72.51%-ը, իսկ լինոլեինաթթուն՝ 22.90%-ը, այն ունի հարուստ սննդային արժեք և լավ բուժիչ արժեք։

Արդյունավետություն և գործառույթ։ Քաղցր նշի յուղը հեշտ է ներծծվում, հարուստ է վիտամիններով, ունի սնուցող և խոնավեցնող, հանգստացնող և հակաալերգիկ ազդեցություն։ Քաղցր նշի յուղը բուսական յուղ է՝ գերազանց մաշկի խնամքի և խոնավեցնող ազդեցությամբ, այն հարմար է չոր մաշկի կամ կլիմայի փոփոխության հետևանքով առաջացած մաշկի անհարմարության համար։ Այն կարող է խթանել բջիջների աճը և հարմար է չոր, զգայուն, գրգռված և անփայլ մաշկի համար։ Այն բնական խոնավեցնող միջոց է։ Քաղցր նշի յուղը կարող է վերականգնել հարթ և փափուկ մաշկը, երկարատև օգտագործման դեպքում այն ​​կարող է արդյունավետորեն վերացնել ձգվածքները։ Քանի որ քաղցր նշի յուղը չափազանց մեղմ է, նույնիսկ երեխաները կարող են օգտագործել այն։ Բացի այդ, չափազանց ֆիզիկական վարժությունների հետևանքով առաջացած մկանային ցավերի դեպքում, քաղցր նշի յուղով մերսումը կարող է ուժեղացնել բջիջների թթվածնի փոխադրման գործառույթը, վերացնել հոգնածությունը և ածխաթթվի կուտակումը, ինչպես նաև ունենալ ցավազրկող և գրգռվածության թեթևացման ազդեցություն։ Քաղցր նշի յուղը նաև շատ լավ մաշկի խնամքի միջոց է, որը կարող է մեղմացնել և վերականգնել եղունգների շուրջ չոր մաշկը։ Այն կարող է ամրացնել եղունգները և կանխել չոր մաշկի շուրջ կարծրացումը։ Բացի այդ, բանավոր ընդունվող քաղցր նշի յուղը կարող է լուծողական լինել, նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և կանխել սրտի հիվանդությունները, բարելավել շաքարախտը և այլ ազդեցություններ։

Քաղցր նշի յուղը հիմնականում կազմված է օլեինաթթվից և լինոլեինաթթվից, որոնց պարունակությունը կարող է հասնել ավելի քան 91%-ի, որից մոնոչհագեցած ճարպաթթուների և բազմաչհագեցած ճարպաթթուների գումարը կարող է հասնել ավելի քան 95%-ի, իսկ մոնոչհագեցած ճարպաթթուների քանակը՝ ավելի քան 70%-ի։ Բացի այդ, քաղցր նշի յուղը պարունակում է նաև վիտամին E, որը ներառում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են α-պտղաբերությունը և γ-պտղաբերությունը։ Քանի որ քաղցր նշի յուղն ունի շատ լավ սննդային ազդեցություն, այն հաճախ օգտագործվում է որպես բնական բարձրորակ ուտելի յուղ։ Միևնույն ժամանակ, քաղցր նշի յուղը լայնորեն օգտագործվում է նաև կոսմետիկայի մեջ՝ ինչպես հայրենիքում, այնպես էլ արտերկրում, ինչպիսիք են բուրավետ կղզյակները, կաթնային մեղրը, քսուքները և այլն։ Որպես բնական հավելանյութ օգտագործվելով՝ այն ոչ միայն հակատարիքային և մեղմացնող ազդեցություն է հաղորդում արտադրանքին, այլև յուրահատուկ բույր է հաղորդում արտադրանքին։